Pommes Frites
rot / weiß Kinderteller
4,50 €
Kleinkinderteller
Kartoffeln, Soße und Gemüse
5,50 €
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus Kinderteller
6,50 €
Nudeln
mit Tomatensoße Kinderteller
7,00 €
Braten
mit Kartoffeln und Gemüse
7,50 €
Harzer Wildragout
mit Butternudeln
7,50 €
Kleines Schnitzel
mit Gemüse und Pommes Frites
8,50 €
Fischstäbchen
mit Salatbeilage und Pommes Frites
7,50 €
Pfifferlings-Cremesuppe
mit Sahnehaube
6,90 €
Pfifferlingen
mit Salatvariation
14,90 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
mit Semmelknödel
17,50 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
mit Salzkartoffeln und Kräuterrührei
18,80 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
mit Paniertem Schnitzel und Salzkartoffeln
27,80 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
mit Schweinemedaillons und Salzkartoffeln
28,80 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
Harzer Rehbraten aus der Keule mit Salzkartoffeln und Preiselbeeren
28,80 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
mit Rumpsteak und Salzkartoffeln
33,80 €
Pfifferlinge in Sahnesoße
mit Harzer Wildmedaillons, Preiselbeeren, grünem Pfeffer und Salzkartoffeln
36,80 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark, Salatbeilage und Schinkenwürfeln
14,50 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbeilage
11,50 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark & Champignons
14,00 €
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark & Putenstreifen
16,50 €
Gefüllte Rinderroulade
mit Kroketten und Rotkohl
21,50 €
Grillteller
mit Krakauer, Nackensteak, Bauchfleisch, Pommes frites und Salat
21,90 €
Harzer Wildschweinbraten
mit Pilzsauce, Klößen und Rotkohl
21,90 €
Kohlroulade
mit Kartoffeln
14,50 €
Hacksteak
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
15,80 €
Rinderleber
mit Äpfeln, Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salatteller
16,50 €
Kassler & Schweinebraten in Dunkelbiersoße
mit Rotkohl und Klößen
17,50 €
Jägerstubenplatte
drei verschiedene Medaillons mit drei verschiedenen Soßen, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salatteller
24,50 €
Harzer Jägerbraten
in Pilzrahmsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
19,50 €
Kaukasisches Schaschlik
Schweinefiletspitzen am Spieß, Soße mit Paprika & Zwiebeln auf Kräuterreis und einem Salatteller
24,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
6,50 €
Fruchtige Tomatensuppe
mit Schinkenstreifen & Sahnehäubchen
6,50 €
Klare Oxtailsuppe
mit Röstbrot und altem Sherry
6,50 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
7,00 €
Hamburger Krabbensuppe
mit Krabbenfleischeinlage
7,70 €
gebackener Schafskäse
mit Zwiebeln, Oliven und Toast
13,00 €
Warme geräucherte Forelle
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
13,00 €
Lachsröllchen
gefüllt mit Kräuterfrischkäse auf Kartoffeltaler mit Sahnemeerrettich
14,00 €
Metzgerbratwurst
mit Brot und Salatgarnitur
9,90 €
Metzgerbratwurst
mit Pommes frites und Salatbeilage
11,90 €
Riesencurrywurst
mit Pommes frites und Salatbeilage
12,90 €
4 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
10,00 €
Käsebrot
mit feinem Gouda und Salatbeilage
11,00 €
Eichsfelder Blasenwurst
auf Butterbrot mit Gewürzgurke
12,50 €
geräucherten Bauernschinken
auf Butterbrot, mit Salatbeilage
13,00 €
Strammer Max
mit Salatbeilage
14,50 €
Kleiner gemischter Salatteller
mit Toast
5,80 €
Gemischter mittlerer Salatteller
mit Toast
8,50 €
Salatteller „Wülddieb“
mit Oliven und Schafskäse und Toast
13,00 €
Salatteller „Holländisch“
mit Toast, Käse und Schinken
13,00 €
Salatteller „Nizza“
mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei und Toast
13,00 €
Jägeromelette
mit Pilzen und Salatbeilage
15,50 €
Bandnudeln
mit frischen Pilzen in Kräuterrahmsoße und Salatteller
16,50 €
Gemüseschnitzel
auf Paprikareis mit Tomatensoße und Salatteller
15,50 €
Gebackener Camembert auf Toast
mit Preiselbeeren
13,50 €
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse
13,50 €
Paprikazwiebel Toast
mit Schweinesteak und Salatbeilage
16,50 €
Jägertoast
mit Schweinesteak, Champignonsoße und Salatbeilage
16,50 €
Kleine Finesse vom Wild auf Toast
mit Preiselbeeren und Salatbeilage
17,50 €
Schweinesteak auf Toast
mit Kräuterbutter und Salatbeilage
17,50 €
Bandnudeln mit Tomatensoße
11,90 €
Schweinessteak Hawaii
mit Früchten in Currysauce, Kräuterreis und Salatteller
19,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salatteller
19,00 €
Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße, Pommes frites und Salatteller
21,50 €
Paprikazwiebelschnitzel
mit Pommes frites und Salatteller
21,50 €
Waidmannschnitzel
mit Speck, Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatteller
22,90 €
Cordon bleu vom Schwein
mit Schinken-Käsefüllung, Gemüse und Pommes frites
25,50 €
Kutscherpfanne
drei Filets in Pfeffersoße mit Pommes frites und Salatteller
25,50 €
Pfeffersteak „Don Juan“
auf Cognac-Rahm mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Salatteller
27,80 €
Holzfällersteak
mit gebackenen Zwiebelringen, Pommes frites und Salatteller
27,80 €
Herzhaftes Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
27,00 €
Hausgemachte Wildsülze und Sauerfleisch
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,50 €
Harzer Wildragout
mit Pilzen, Apfelrotkohl, Kroketten oder Klößen
17,50 €
Rehbraten „Diana“
in Pilzrahmsoße mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelkroketten
23,50 €
Wildbrat Spieß
mit Zwiebeln, Speck, Preiselbeerpilzrahmsoße, Kroketten und Salatteller
27,50 €
Hirschsteak „San Marco“
in Weinbrandsauce mit Preiselbeeren, Kroketten und Salatteller
28,80 €
Hirschmedaillons „St. Hubertus“
mit Pfifferlingssoße, Preiselbeeren, Kartoffelkroketten und Salatteller
32,50 €
Harzer Regenbogenforelle Blau
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln und Salat
19,50 €
Harzer Regenbogenforelle Müllerin
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln und Salat
19,50 €
Seelachsfilet
in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
18,80 €
Putenschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
18,90 €
Putenbrustfilet
mit Currysauce und Früchten auf Paprikareis
19,90 €
Rehrücken „Forstmeister“
Orangenspalten in Preiselbeerrahmsoße mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
68,00 €
Flammendes Hunnenschwert
8 zarte Filetspitzen, 3 verschiedene Soßen, Speck, Zwiebeln und Grilltomate auf Kräuterreis mit Salatteller
72,00 €
Schweizer Käsefondue
mit Brotkorb, buntem Salatteller & Salzgebäck (Preis pro Person)
13,50 €
Fleischfondue
Schweine- und Rindfleisch mit pikanten Soßen, Salat und Brotkorb (Preis pro Person)
34,00 €
Fondue vom Wild
mit Preiselbeeren, pikanten Soßen, Salat und Brotkorb (Preis pro Person)
36,00 €
2 Kugeln Schokoladeneis
mit Eierlikör
6,50 €
SPAGHETTIEIS
Leckeres Bourbon-Vanilleeis, verfeinert mit Sahne.
5,50 €
EISCLOWN
Eine Kugel Eis nach Wahl auf Sahne, garniert mit einem Waffelhut und Süßigkeiten.
3,80 €
TARTUFO
Eiscreme mit Rahm und Schokoladeneiscreme bestreut mit Kakao.
5,50 €
COUPE DANEMARK
Cremiges Bourbon-Vanilleeis, serviert mit Schokosauce, garniert mit Sahne und Schokoladenstreuseln.
7,30 €
QUARKSTRUDEL MIT VANILLA
Köstliche Kreation aus cremigem Bourbon-Vanilleeis und Quarkstrudel, garniert mit Sahne.
5,50 €
EISKAFFEE / EISSCHOKOLADE
Eisgewordener Kaffeegenuss mit leckerem Bourbon-Vanilleeis oder flüssiger Schokoladentraum trifft leckeres Bourbon-Vanilleeis und Schokoladeneis, gekrönt mit Sahne.
5,50 €
BANANENSPLIT
Cremiges Bourbon-Vanilleeis, serviert mit Bananenstückchen, Sahne und Schokosauce.
6,90 €
EIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
Köstliche Kombination aus cremigem Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Sauce und Sahne.
7,30 €
EIERLIKÖRBECHER
Cremiges Bourbon-Vanilleeis mit Eierlikör, garniert mit Sahne.
7,30 €
EIS MIT HEISSEN SAUERKIRSCHEN
Cremiges Bourbon-Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne.
7,50 €
GEMISCHTES EIS
Leckeres Eis nach Wahl, garniert mit einer Eiswaffel.
5,00 €
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
Leckeres Eis nach Wahl, garniert mit einer Eiswaffel und Sahne.
5,50 €
GEMISCHTES EIS MIT FRÜCHTEN
Leckeres Eis nach Wahl auf Früchten, mit Sahne.
7,30 €
APFELSTRUDEL MIT VANILLA
Köstliche Kreation aus cremigem Bourbon-Vanilleeis und Apfelstrudel, garniert mit Sahne.
5,30 €
EISDESSERT CREMA AMARENA
Eiscreme mit Schlagsahne mit Sauerkirschsauce und kandierten Kirschen.
5,50 €
Veltins vom Fass 4,9%
0,3l
3,70 €
Veltins vom Fass 4,9%
0,5l
5,40 €
Jever vom Fass 4,9%
0,3l
3,70 €
Jever vom Fass 4,9%
0,5l
5,40 €
Alsterwasser
0,3l
3,70 €
Alsterwasser
0,5l
5,40 €
Landbier 5,2%
0,3l
3,70 €
Landbier 5,2%
0,5l
5,40 €
Flasche Malzbier
0,33l
3,90 €
Flasche Berliner Weiße 2,5%
0,33l Rot oder Grün
4,90 €
Weißzenbier 5,1%
0,5l Hell,Dunkel oder Kristal
5,40 €
Weißzenbier Alkoholfrei
0,5l
5,40 €
Veltins Alkoholfrei
0,33l
3,90 €
Mineralwasser
0,25 l
3,00 €
Mineralwasser
0,7 l
6,90 €
Fl. stilles Wasser
0,25 l
3,10 €
Fl. stilles Wasser
0,3 l
3,70 €
Mirinda
0,3 l
3,70 €
Mirinda
0,5 l
5,40 €
Pepsi
0,3 l
3,70 €
Pepsi
0,5 l
5,40 €
Pepsi light
0,3 l
3,70 €
Pepsi light
0,5 l
5,40 €
7 UP
0,3 l
3,70 €
7 UP
0,5 l
5,40 €
Veltins Fassbrause
0,33 l
3,90 €
Apfelsaft
0,2 l
3,70 €
Apfelschorle
0,3 l
3,70 €
Orangensaft
0,2 l
3,70 €
Johannisbeernektar
0,2 l
3,70 €
Tonic
0,25 l
3,70 €
Ginger Ale
0,25 l
3,70 €
Lemon
0,25 l
3,70 €
Tasse Kaffee
3,00 €
Kännchen Kaffee
5,00 €
Tasse Kaffee Hag
3,00 €
Glas Milchkaffee
3,90 €
Latte Macchiato
3,90 €
Latte Macchiato mit Sirup
Vanille, Haselnuss, Amaretto oder Eierlikör
5,00 €
Kännchen Kaffee Hag
5,00 €
Glas Tee div. Sorten
3,00 €
Tasse Schokolade mit Sahnehaube
3,80 €
Kännchen Tee div. Sorten
5,00 €
Irisch Coffee
6,00 €
Russische Schokolade
6,00 €
Tasse Cappuccino
3,90 €
Tasse Espresso oder Mocca
3,00 €
Glas heiße Zitrone
3,50 €
Rum Grog 4 cl
5,00 €
Glas Glühwein
5,00 €
Jager Tee
5,00 €
Martini weiß oder rot
5 cl (15%)
4,40 €
Sherry
5 cl (18%)
4,40 €
Campari Soda
4 cl (25%)
6,50 €
Pernod mit Wasser
4 cl
6,50 €
Pernod mit Cola
4 cl
6,50 €
Obstler
2 cl (38%)
2,80 €
Asbach Uralt
2 cl (38%)
2,80 €
Französischer Cognac
2 cl (40%)
4,90 €
Div. Obstbrände
2 cl (43%)
4,50 €
Wodka
2 cl (40%)
2,80 €
Fürst Bismarck
2 cl (38%)
2,10 €
Bommerlunder
2 cl (38%)
2,80 €
Wacholder
2 cl (38%)
2,80 €
Malteser Aquavit
2 cl (40%)
3,00 €
Jubiläumsaquavit, Linie
2 cl (42%)
3,00 €
Underberg, Fernet - Branca
2 cl (44%)
3,20 €
Harzquell, Grubenlicht
2 cl (35%)
2,50 €
Jägermeister
2 cl (35%)
2,50 €
Schierker Feuerstein
2 cl (35%)
2,50 €
Whisky
2 cl (40%)
4,90 €
Baileys
2 cl (17%)
3,00 €
Rotwein Regent mild
0,2 l (11,5%)
5,90 €
Rotwein Regent mild
0,5 l (11,5%)
12,90 €
Rotwein Regent mild
1,0 l (11,5%)
22,00 €
Rhein-Pfalz rot trocken
0,2 l (12%)
5,90 €
Rhein-Pfalz rot trocken
0,5 l (12%)
12,90 €
Rhein-Pfalz rot trocken
1,0 l (12%)
22,00 €
Portugieser rot halbtrocken
0,2 l (11%)
5,90 €
Portugieser rot halbtrocken
0,5 l (11%)
12,90 €
Portugieser rot halbtrocken
1,0 l (11%)
22,00 €
Weißherbst rosé mild
0,2 l (11%)
5,90 €
Weißherbst rosé mild
0,5 l (11%)
12,90 €
Weißherbst rosé mild
1,0 l (11%)
22,00 €
Scheurebe fruchtig
0,2 l (10%)
5,90 €
Scheurebe fruchtig
0,5 l (10%)
12,90 €
Scheurebe fruchtig
1,0 l (10%)
22,00 €
Riesling trocken
0,2 l (11,5%)
5,90 €
Riesling trocken
0,5 l (11,5%)
12,90 €
Riesling trocken
1,0 l (11,5%)
22,00 €
Müller Thurgau trocken
0,2 l (12%)
5,90 €
Müller Thurgau trocken
0,5 l (12%)
12,90 €
Müller Thurgau trocken
1,0 l (12%)
22,00 €
Weinschorle weiß
0,2 l
5,90 €
Weinschorle rot
0,2 l
5,00 €
Piccolo Mumm
Flasche 0,2 l (10,5%)
7,80 €
Sekt
Flasche 0,75 l (10,5%)
18,80 €
Asti Spumante (süß)
Flasche 0,75 l (7%)
21,80 €
Fürst Metternich
Flasche 0,75 l (12%)
31,50 €
Aperol Spritz
0,2 l
6,50 €
Schierkuja Tonic
0,2 l
6,50 €
Schierkuja Spritz
0,2 l
6,50 €
Erdbeerbowle
0,2 l
4,80 €
Pfirsichbowle
0,2 l
4,80 €
Müller Thurgau
Weißwein trocken / Pfalz – fruchtiges Aroma, geringe Säure 1,0 l
22,00 €
Riesling Steinreich
Weißwein trocken / Pfalz - leicht im Geschmack, Kabinett trocken 0,75 l
18,80 €
Weißer Burgunder Spätlese
Weißweine halbtrocken-lieblich / Pfalz – fein und lieblich 0,75 l
18,80 €
Hambacher Römerbrunnen Ruländer
Weißweine halbtrocken-lieblich / Pfalz – feines Bukett, süffig 1,0 l
22,00 €
Grauer Burgunder
Weißweine halbtrocken-lieblich / Pfalz – typisches Sortenaroma, Spiel von Süße und Säure 0,75 l
18,80 €
Dornfelder
Rotweine trocken / Pfalz – Duft nach Waldbeeren, samtig, wenig Säure
18,90 €
Hambacher Rotwein Portugieser trocken
Rotweine trocken / Pfalz – leichte Frucht, wenig Säure 1,0 l
22,00 €
Spätburgunder Rotwein
Rotweine halbtrocken-lieblich / Pfalz – fruchtig, lieblich 0,75 l
18,90 €
Hambacher Rotwein aus der Portugiesertraube
Rotweine halbtrocken-lieblich / Pfalz – bekömmlich 1,0 l
22,00 €
SM Cuvée Rotwein
Barriquewein / Pfalz – intensives Kirscharoma, zarte Vanille, 9 Monate im Eichenfass gereift 0,75 l
22,90 €
Portugieser Weißherbst
Roseweine / Pfalz – frisch, fruchtig, elegant 1,0 l
22,00 €
Blanc de noir
Roseweine / Pfalz – fruchtig, Duft nach frischen Blüten 0,75 l
18,50 €
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